Resep Nugget Ikan Tenggiri

Ikan tenggiri merupakan jenis ikan yang banyak disukai oleh orang. Ikan yang satu ini diperjualbelikan dalam bentuk segar, ikan kering, atau diolah menjadi kerupuk, siomay, dan lain sebagainya. Di samping itu, ikan tenggiri dapat juga dimasak sebagai nugget.

Ketika membeli Sambal Asli ABC botol kemasan 135 ml di warung dekat rumah, maka akan mendapatkan bonus berupa resep ikan nugget seperti yang tampak pada gambar di atas. Nah, bila Sobat tertarik untuk membuat ikan nugget untuk si kecil, silakan simak resepnya di bawah ini.

Bahan:

• 250 g ikan tenggiri
• 2 butir telur
• 2 sdm tepung sagu
• 1 buah wortel, kupas, parut halus

Bahan Pelapis:

• 2 butir telur, kocok lepas
• 200 g tepung roti

Bumbu:

• ½ buah bawang bombay, cincang halus
• 2 buah daun bawang, iris tipis
• 1 sdt garam
• ½ sdt merica bubuk
• 2 sdm ABC Saus Tomat

Cara Membuat:

1. Masukkan ikan tenggiri, tepung sagu, bawang bombay, garam, dan merica ke dalam food processor.
2. Tambahkan ABC Saus Tomat, wortel, dan daun bawang, kemudian aduk rata. Masukkan adonan ke dalam loyang. Kukus selama 30 menit atau sampai matang, kemudian angkat dan dinginkan.
3. Cetak adonan bentuk bintang, hati, dan lain-lain.
4. Celupkan ke dalam kocokan telur, lalu gulingkan di atas tepung roti hingga rata.
5. Goreng nugget sampai matang, kemudian angkat dan tiriskan. Sajikan bersama ABC Saus Tomat.